Inovação

Inovação sempre foi um dos pilares da CarmoCoffees.

Desde quando começou a ser projetada, e após a sua fundação em 2007, a CarmoCoffees sempre buscou atuar de forma inovadora no mercado de cafés especiais.

A empresa traz em sua história a responsabilidade de ter mudado a forma como toda uma região produz café. No começo da década de 2000, o Brasil ainda era conhecido apenas por produzir cafés em grande quantidade e os produtores da região de Carmo de Minas enfrentavam dificuldades com os preços praticados no mercado.

Guiados pela vontade de valorizar o produto local e com um forte anseio de ter a qualidade dos cafés regionais reconhecidos, a CarmoCoffees incentivou processos de pós colheita inovadores, o plantio de variedades que desempenham um bom resultado no cupping e estimulou a valorização dos cafés especiais brasileiro no mercado mundial.

Nos anos seguintes, através de fazendas parceiras, também investiu em processos de fermentação e obteve resultados consistentes ao longo dos anos, redefinindo a forma como os cafés da região eram conhecidos.

Mas o desejo de oferecer cada vez mais qualidade impulsionou outros projetos.

Recentemente, a CarmoCoffees lançou seu novo armazém em Três Corações, com design pensado para o futuro dos cafés especiais. Saiba mais aqui.

A empresa também tem investido forte em projetos de sustentabilidade e conta com um time de inovação interno para estudar melhorias de processos e projetos em desenvolvimento.
Inovações à caminho. Fique conectado.