Desde o século XVIII, Lambari é uma cidade que se destaca como uma joia nas montanhas do Sul de Minas.

Antiga passagem dos membros da corte portuguesa, foi a descoberta das águas minerais que brotam nas nascentes do seu solo que transformou o antigo caminho em esperança. Descobertas em 1780, pessoas vinham de todo lugar para se tratar, acreditando nos poderes medicinais das fontes sulfurosas.

E, assim, um povoado cresceu no meio das montanhas e a riqueza que veio do solo também floresceu de outra forma: em cada pé de café.

Lambari é parte da história de um país que tem no café o seu principal capítulo. É parte do sonho de centenas de pequenos cafeicultores da região. Ela se ergue no meio do Circuito das águas, de solo rico, de gente dedicada. É passado, presente e futuro de um povo apaixonado por cada grão de café.