O selo de qualidade é uma certificação que a CarmoCoffees fornece para o café provado e comercializado pela empresa.

Ele garante que o lote tem as características apresentadas na embalagem, conforme laudo de prova emitido pelo nosso departamento de qualidade, durante o processo de venda e com validade de 90 dias.

Cada lote possui uma identificação única, com as características da fazenda e o perfil sensorial daquele produto.

Laudo de Qualidade

Características: Frutas Amarelas, Caramelo e chocolate, Corpo amanteigado, Baixa acidez e Nozes torradas.

Válido por 90 dias.

A região de Carmo de Minas está localizada em uma altitude média de 1.000-1.200 metros acima do nível do mar, o que contribui para temperaturas amenas durante o ano. A média anual das temperaturas máximas é de cerca de 24°C, enquanto a média das temperaturas mínimas é de aproximadamente 14°C.

O índice pluviométrico médio anual é de cerca de 1593 milímetros, com uma média mensal que varia entre 15,5 mm em agosto a 262,7 mm em dezembro. O período mais chuvoso do ano ocorre entre novembro e março, enquanto o período mais seco é entre junho e agosto.

A região possui solos predominantemente derivados de rochas sedimentares do Grupo Bambuí, formadas por calcários, dolomitos e argilitos. Esses solos apresentam uma textura argilosa, com boa fertilidade natural e um pH geralmente próximo à neutralidade.

São classificados como latossolos vermelhos, caracterizados por apresentarem uma camada superficial mais escura e rica em matéria orgânica. São bem drenados e apresentam boa capacidade de retenção de água, o que é importante para a produção do café.

Em resumo, a região apresenta um clima ameno, com um índice pluviométrico médio anual de 1593 milímetros e solos argilosos e bem drenados.

Queremos ampliar os limites dos cafés no Brasil e estimular os produtores a oferecer consistentemente a melhor qualidade.

Criada em 2007, a CarmoCoffees é uma empresa voltada para a comercialização dos cafés especiais brasileiros. Somos uma empresa jovem, cheia de profissionais talentosos com uma enorme paixão pelo café cultivado em nossa região e a história por trás deles.

O que nos move é impulsionar os limites do negócio de café no Brasil e o desejo de oferecer as experiências mais exclusivas e definitivas no comércio de café para nossos clientes em todo o mundo.

O forte desejo de oferecer experiências únicas através de cafés especiais para clientes em todo o mundo, fez com que, após 15 anos de história, a empresa se orgulhe dos laços que criou, suas alianças com os produtores, seus empregados e clientes em todo o mundo, buscando sempre oferecer, com integridade e ética, um produto nos mais elevados níveis de excelência.